TORO: VINOS E HISTORIA

Aprovechando que estoy por Zamora, una visita creo imprescindible es a la localidad de Toro, esta pequeña ciudad histórica y monumental a la orilla del rio Duero que también merece dedicarla unas horas.

Reflejo de su notable papel histórico y su especial relevancia entre los siglos XII Y XVI en los que fue Sede Real y lugar de celebración de Cortes,  es su casco histórico el que acoge auténticas joyas monumentales como la Colegiata de Santa María La Mayor o la Torre del Reloj, que te remite sin duda a imaginarte en plena Edad Media, aunque no te creas que este es su único atractivo, como supongo que este viaje en el tiempo te habrá dado un poco de sed, no te resistas a probar alguno de sus vinos con  denominación de origen (Toro) que fue creada en el año 1987 para regular y avalar sus vinos tintos producidos por las bodegas de la zona, seguro que lo agradeces y ves el buen maridaje entre monumentos históricos y vinos. 

FESTIVIDAD DE SAN SEBASTIAN EN REINOSA

El dia 20 de Enero la capital campurriana festeja su patron San Sebastian y sus calles se llenan desde primeras horas de la mañana de cuadrillas preparando las clásicas "ollas ferroviarias"de patatas con carne, que son características de estas fiestas. A pesar del frío (-1ºC)  y  de los copos de nieve que caían de vez en cuando que mitigaban a base de "tirar"de bota de vino, (bueno mitigábamos algún traguillo me invitaron amablemente).
Aunque no es la única especialidad culinaria del día pues junto a las ollas había parrillas con chorizos, torreznos,costillas…que llenaban el ambiente de agradables aromas junto a la música popular que tampoco faltaba.
De todas formas, lo mas esperado por muchos es pasada la una del mediodía ver "el milagro de San Sebastian"que convirtió el agua de la fuente de la Plaza de España en vino, saliendo blanco por un grifo y tinto por el otro. Una vez las autoridades abren el grifo,cientos de personas que están esperando con sus jarritas para poder catar el vino de la fuente se acercan a beberlo.
Esta costumbre data de finales del siglo XVIII cuando finalizadas las obras de restauración de la iglesia para festejarlo y como agradecimiento por las donaciones recibidas el párroco invito a vino a todo el pueblo.
Hay que cumplir la tradición y con tu vaso tomarte un vino fresco, tengo que reconocer que también lo hice, para ya después degustar los platos preparados por los olleros y acabar la tarde con un buen orujo.